ça caille alors on mange quoi....on fait le plein de soupes bien chaudes...

attention ceci n'est pas ma photo... j'ai oublié d'en prendre une...

Si vous êtes comme moi et que vous trouvez que ça caille, faites le plein de soupes....

Hier pour nous c'était soupe à l'oignons...ça tombe bien il y en a dans les paniers de cette semaine..

Ingrédients : 

4 à 5 oignons

1 cube de bouillon de poule

2 petite cuillère à café de farine

1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 

une touche de vin blanc

de l'eau

Poivre

Eplucher les oignons et les mixer. Puis dans un faitout les faire revenir avec l'huile d'olive environ 5 minutes, puis rajouter tous les autres ingrédients et faire mijoter environ 20 minutes. 

Vous pouvez soit la déguster comme ceci, soit la passer au mixeur.... 

Faites gratiner au four des gros croûtons avec du fromage râpé dessus et les rajouter sur le dessus de votre soupe...

Miam miam ça réchauffe surtout en ce moment....