Ingrédients:
1 pot de fromage blanc de 500gr
1 concombre
1 gousse d'ail
des herbes fraîches : soit aneth pour la véritable recette ou menthe et ciboulette
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Eplucher et couper votre concombre en tous petits morceaux ou mieux encore le râper. Puis le mélanger dans un gros bol avec le fromage blanc. Ciseler les herbes, puis mettre sel, poivre, l'huile d'olive. Bien tout mélanger et servir à l'apéro avec du pain, blinis ou comme sauce pour les grillade...
Miam miam...Merci la Grèce
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