Gratin de chou fleur

Ingrédients; 

1 chou fleur

2 œufs

de la crème 

fromage râpé

Faire cuire votre chou fleur au cuit vapeur en petits bouquets pendant environ 15 à 20 minutes. Il faut qu'il soit encore un peu croquant.

Mettre dans un plat à gratin une fois cuit, puis dans un bol battre 2 œufs avec une briquette de crème et répartir l'appareil sur le chou fleur. Parsemer de fromage râpé et mettre au four environ 20 minutes à 200 degrès.