dimanche 30 novembre 2014

Frites de Panais







Ingrédients pour 2 personnes (2 ou 3 panais)
Huile d'olives
persil haché
Sel et poivre

Eplucher et couper vos panais en frites
Dans une plaque allant au four répartir vos frites de panais, mettre sur le dessus un peu de persil haché et environ 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olives. Bien mélanger le tout et mettre au four sur 220 degrés entre 25 et 30 minutes et terminer la cuisson sur grill pour avoir des frites un poil croustillantes.

Pas besoin de les plonger dans la friteuse pour limiter le gras ;))) 
Très original...à la couleur on dirait des frites de pommes de terre et au goût on trouve une petite note sucrée...Nous nous sommes régalés.

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